Ñoquis del 29 en La Baita

La pasta es como la pizza: parece imposible que su preparación encierre grandes secretos; al fin y al cabo, son carbohidratos de lo más sencillitos. Y sin embargo, hay quienes preparan estos platos mejor que los demás. La Baita es uno de esos lugares.

Situado en la esquina de Thames con Honduras (Thames 1603), este restaurante italiano ofrece una gastronomía de gran calidad. No solo la pasta es buena, sino también los platos de pollo (especialmente el pollo relleno, con verduritas) o de carne. El ambiente es agradable, sobrio, ladrillo a la vista y techos de bovedilla sin ser híper-fashion, y la atención es muy buena. Por las dudas, es mejor reservar (tel. 4832-7234), ya que como todos los lugares en Palermo que realmente sirven comida sabrosa, este tiene su clientela.

Daño: $$$
Estado de ánimo: Para él, los ñoquis del 29 no son negociables pero ella prefiere comer otra cosa (el pollo!).